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蜂蜜行業快檢產品

Honey industry testing product

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蜂蜜行業快檢產品

  蜂蜜,是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜,是蜂巢中釀制而成的天然物質。蜂蜜營養豐富,葡萄糖、果糖占70%左右,還含有蛋白質、氨基酸、無機鹽、多種酶和維生素,以及鈣、鎂、鉀等微量元素和礦物質。蜂蜜具有抗氧化性、提高免疫力等生物活性,有消除疲勞和抗衰老等功效,還可輔助治療和入藥。因此蜂蜜應用廣泛,其質量安全問題也越來越受到大家重視,尤其是蜂蜜中的獸藥殘留、重金屬含量是否超標也備受關注。做好蜂蜜中的獸藥殘留、重金屬監控勢在必行。

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